Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Terre di San Venanzio Fortunato

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Annata: NV
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Vitigni: glera
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di pera e in generale di frutta bianca, di glicine e di fiori di acacia. Equilibrio e delicatezza sono uniti a grande freschezza per un assaggio morbido ed avvolgente, armonioso ed elegante.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, lExtra Dry di Terre di San Venanzio Fortunato si abbina in modo eccellente a crostacei, frutti di mare, risotti. Tradizionale è l'abbinamento con la soppressa e le sarde in saor.

cantina

Storica realtà di Valdobbiadene, Terre di San Venanzio Fortunato sorge non lontano da quello che viene considerato come il cuore del Prosecco di qualità: la collina di Cartizze. Siamo in un ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Terre di San Venanzio Fortunato: Perché ci piace

Fresco, delicato e al tempo stesso di buona profondità, lExtra Dry rappresenta non solo la tipologia di Prosecco più diffusa ma anche la più tradizionale, lunica in grado di coniugare la sua naturale morbidezza con quella mineralità tipica dei migliori vini di Valdobbiadene. Un Prosecco molto piacevole, morbido e cremoso, poliedrico negli abbinamenti gastronomici.