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Grattamacco

Bolgheri Rosso DOC 2012 - Grattamacco

13,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Bolgheri Rosso DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 60%, cabernet franc 20%, merlot 10%, sangiovese 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e balsamiche. Completano il quadro aromatico sentori pepati e minerali. L’ingresso in bocca è fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico. Il finale è composto e sostenuto dalla sua complessità aromatica.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si abbina perfettamente con la cucina tipica toscana.

cantina

Il Podere Grattamacco nasce poco più di quarant’anni fa, nel 1977, sulle sommità delle colline situate fra Castagneto Carducci e vai alla scheda della cantina

Bolgheri Rosso DOC 2012 - Grattamacco: Perché ci piace

L’immediatezza del vino di ingresso e l’intensità e la finezza dei migliori Bolgheri. Il Grattamacco Rosso spicca per un ottimo rapporto tra qualità e prezzo e per una grande vocazione gastronomica. Il Bolgheri Rosso DOC di Grattamacco è un vino che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti e in tini di acciaio. La maturazione prosegue per circa 10 mesi in barrique prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Un classico di cui godere tutti i giorni.

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