Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 - Dr. Loosen

37,40 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Mosel Prädikatswein
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 7.53%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo verdolino, con accenni giallo paglierino. Naso eccitante ed ampio di frutta gialla ed esotica, seguito dalle immancabili note minerali. In bocca è fresco e minerale ma al contempo cremoso e di buon corpo, con ancora i sentori fruttati e minerali a dominare il palato. Nel lungo e pulito finale predomina la nota dolce tipica dello Spätlese, che lo rende ancor più elegante e seducente.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con insalate di terra, come una Caesar Salad, o con piatti della cucina vegetariana.

cantina

Situata lungo le rive della Mosella, in Germania, l’azienda vitivinicola “Dr. Loosen” appartiene alla famiglia Loosen da oltre due secoli, ma è solo dal 1988, ovvero da quando Ernest Loosen ne ... vai alla scheda della cantina

Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 - Dr. Loosen: Perché ci piace

Altro prodotto del vigneto Wehlener Sonnenuhr, stavolta in versione Spätlese (Vendemmia Tardiva), con residuo zuccherino più evidente nel finale. Il terroir, con il tipico terreno bluastro ardesiano, conferisce a questo Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Dr Loosen una intensa mineralità che si armonizza alla perfezione con l'alta concentrazione zuccherina delle uve sovramature. Il Mosel Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2014 ci piace per il suo perfetto equilibrio tra morbidezze e durezze, 82 di residuo zuccherino e 8,32 di acidità, rappresentando appieno quella sensazione che Ernst Loosen chiama maturità aromatica.