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Immich-Batterieberg

Mosel Enkercher Batterieberg Riesling 2013 - Immich - Batterieberg

45,41 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Mosel Prädikatswein

  • Vitigni: riesling

  • Alcol: 10.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2043

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 94

Note di degustazione

Vino bianco dal bel coloro paglierino, naso floreale intenso. In bocca è di grande espressività, quasi pastoso, cremoso con note di frutta esotica. Grande mineralità a chiudere un sorso di rara pulizia. Vino potente, necessita di respirare a lungo stappato per esprimere il suo meglio

Abbinamenti

Perfetto con zuppe anche molto speziate, con spezzatini e carni in umido con note esotiche e mediorientali (goulash, pollo tandoori, curry thai). Si sposa perfettamente anche con il pesce: sia crudo che con piccoli crostacei. Da provare con le ostriche al curry.

cantina

Il Weingutt Immich-Batterieberg fa risalire le sue tracce sino al 911 dopo Cristo, quando documenti storici attestano la sua fondazione da parte di un monastero carolingio. Nel 1495 la famiglia ... vai alla scheda della cantina

Mosel Enkercher Batterieberg Riesling 2013 - Immich - Batterieberg: Perché ci piace

Il riesling è l’ultima Thule dei bevitori più scafati, degli appassionati che ad ogni bottiglia tolgono orpelli in una ricerca spasmodica dell’essenziale. Questa è la vera anima del riesling della Mosella. Un vino unico, che maggiormente si esalta minori sono gli interventi. Alla Immich-Batterieberg sono vietati la chaptalisation e tutti gli interventi sulla correzione dell’acidità. Come dire: lasciamo fare a madre natura. L’Enkirchner Batterieberg di Immich nasce da vigne vecchie, su un terreno molto roccioso ed assai ricco di minerali di quarzite. Batterieberg, il nome del cru in monopolio che dà il nome alla tenuta, può venir tradotto come “montagna abbattuta”. Carl August Immich tra il 1841 ed il 1845 creò le terrazze con la dinamite, dando alla collina la sua forma attuale.

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