Chablis Les Vaillons 1er Cru 2015 - Bernard Defaix

37,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Chablis AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

cantina

Il Domaine Bernard Defaix è situato in pieno Chablis, sulla riva sinistra del fiume Serein. Condotto dallo stesso Bernard e dai figli Sylvain e Didier, giunti alla quarta generazione di viticoltori, ... vai alla scheda della cantina

Chablis Les Vaillons 1er Cru 2015 - Bernard Defaix: Perché ci piace

Nasce dall’unione dei vini di due generazioni di vigne presenti in questo vigneto Premier Cru Les Vaillons. Le giovani, cloni di chardonnay selezionati per la loro qualità, portano intensi aromi e note floreali. Le vecchie vigne contribuiscono con la loro struttura ed eleganza. Uno Chablis armonico, elegante e bilanciato, che si apprezza immediatamente e che può migliorare con il tempo.