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Abbazia di Novacella

Alto Adige Kerner 2021 - Abbazia di Novacella

12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2021

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: kerner

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, al naso abbina a belle note floreali sentori minerali di pesca ed albicocca. Al palato è fresco, piacevolmente sapido, equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Eccezionale come aperitivo, si abbina a crostacei di ogni tipo e formaggi di media stagionatura.

cantina

Nonostante il secolare ruolo nel tramandare le tradizioni vitivinicole dei rispettivi territori, non sono molte le abbazie oggi ancora attive nella produzione di vino. Quella di Novacella, non ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Kerner 2021 - Abbazia di Novacella: Perché ci piace

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Kerner si presenta nel bicchiere con la sua tipica e spiccata mineralità, perfetto contrasto a una certa aromaticità. Un bianco disteso e armonico, perfetto per accompagnare una bella cena tra amici.

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