Benevento Fiano IGT “Acquafredda” 2015 - Masseria Frattasi

12,80 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Benevento IGT
Vitigni: 100% Fiano
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il naso è pulito, intenso su note prima floreali, poi di mandorola, molto eleganti. In bocca, insieme ad una freschezza molto piacevole, il gusto pieno e morbido ricorda ancora note mandorlate.

Abbinamenti

Fresco e di buona complessità, troverà un abbinamento interessante con delle sardine alla griglia, condite con olio e limone.

cantina

Un pezzo di storia campana, risalente al lontano 1576, è quello della Masseria Frattasi. Siamo ai piedi del monte Taburno, a Montesarchio, in provincia di Benevento per l’esattezza: è qui dove ... vai alla scheda della cantina

Benevento Fiano IGT “Acquafredda” 2015 - Masseria Frattasi: Perché ci piace

Il fiano deve il suo nome alla vitis apiana, vite nota in antichità per essere apprezzata dalle api. Oggi sicuramente rappresenta uno dei vitigni più in espansione di tutta la Campania, soprattutto grazie alla sua attitudine a dare vini da invecchiamento. Non un banale vino bianco d’annata quindi, ma qualcosa di più profondo e completo.