Barbera d'Asti DOCG "Villalta" 2015 - Cascina Garitina

10,70 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino intenso, profondo. Al naso emergono subito sentori di frutti di bosco, fiori rossi, uniti a leggere note di cuoio e di pietra focaia. Troviamo inoltre alcune note speziate, non troppo pungenti. Al palato risulta morbido, ben equilibrato, con un tannino giovane e vivace. Lungo e persistente il finale.

Abbinamenti

Secondi piatti a base di carne, insaccati e formaggi a media e lunga stagionatura.

cantina

Barbera, questa è la parola chiave per interpretare tutto lo straordinario lavoro di Cascina Garitina, cantina a conduzione familiare fondata durante i primi anni del novecento. La zona è quella di ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti DOCG "Villalta" 2015 - Cascina Garitina : Perché ci piace

Questo barbera d'Asti DOCG "Villalta" dell'azienda cascina Garitina è prodotto con uve barbera in purezza, come da disciplinare. Proviene da una vigna di circa 45 anni sita in località Villalta nel comune di Nizza Monferrato. Questo vino è prodotto totalmente come un tempo, utilizzando lieviti indigeni per la fermentazione ed alcun conservante durante le fasi di vinificazione. Niente filtrazioni o chiarifiche e maturazione esclusivamente in acciaio. Un prodotto "puro", rappresenta al meglio la vera essenza di questi territori.