Crème de Cassis - Domaine Sathenay

23,50 €

Esaurito

Alcol: 20%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Amaro e Liquore

Note di degustazione

Freschi sentori olfattivi arrivano al naso ricordando la frutta appena raccolta, tra cui sono ovviamente netti i richiami al ribes nero e ai frutti di bosco. Rinfrescante anche al palato, guidato da una dolcezza mai eccessiva che ben si bilancia con una piacevole acidità. Il ribes domina anche la bocca, fino a caratterizzarne il retrogusto.

distilleria

Situato nel territorio del comune francese di Gevrey-Chambertin, in Borgogna, Domaine Sathenay è un’azienda che da più di 150 anni viene gestita a conduzione familiare.
Estesa su diverse ... vai alla scheda della distilleria

Crème de Cassis - Domaine Sathenay: Perché ci piace

Per la produzione del Crème de Cassis, il Domaine Sathenay impiega la più pregiata e aromatica varietà di ribes nero, conosciuta come Noir de Bourgogne, le cui bacche sono lasciate macerare nellalcool, al riparo dallaria e dalla luce. Non viene aggiunto di alcuna sostanza chimica, e risulta perfetto da servire fresco come aperitivo.